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Brauhaus-Hotel
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Willkommen in Troll’s Brauhaus!

Erlebnisgastronomie vom Feinsten, dafür steht Troll's Brauhaus im Herzen von Medebach. Die Lebensfreude des Sauerlands bekommen Sie zu kulinarischen Köstlichkeiten aus Küche und Braukessel gleich mitserviert. Wann immer Sie Lust auf Geselligkeit, Hunger und Durst haben, das gesamte Team freut sich, Sie in Troll's Brauhaus zu begrüßen!


Sie gehören zu den beliebtesten zehn Prozent der Restaurants weltweit


Tripadvisor Travellers’ Choice 2020

Unsere Biere

Unsere Biere

Ob Sommer oder Winter - unsere hausgebrauten Troll's Biere sind immer ein Genuss. Unser Braumeister verbürgt sich persönlich für die meisterliche Qualität unserer Bierspezialitäten. Welches Troll's aus Medebach ist Ihr Favorit?

Alle Biere im Überblick >


Essen & Trinken

Essen & Trinken

Passend zum hausgebrauten Bier verwöhnt unser Küchenteam Ihren Gaumen mit erlesenen, frisch zubereiteten Köstlichkeiten. Vegetarisch, herzhaft oder lieber süß? Die Speisekarte bietet Kulinarisches für jeden Geschmack. Überzeugen Sie sich selbst!

Unsere komplette Speisekarte >

Neuigkeiten

28.10.2021

Liebe Brauhaus-Freunde,

es sind Herbstferien, das Hochsauerland ist eine sehr gefragte Urlaubsregion und was bedeutet das?
Sofern Sie zu uns kommen möchten, sollten Sie in jedem Fall einen Tisch reservieren und das bitte möglichst frühzeitig...

In Kürze wird es bei uns Spezialitäten von der Martins-Gans geben.

Am 01.11. behalten wir den Ruhetag bei und werden nicht öffnen. Zudem legen wir am 30.11. einen weiteren Ruhetag ein & machen kurze Betriebsferien vom 23.11. - 24.11. sowie 20.12. - 24.12., um für die Weihnachts- und Silvesterfeiertage gerüstet zu sein.

Wir haben noch wenige Termine für Weihnachtsfeiern frei, also nicht zu lange zögern und zeitnah reservieren. An den Feiertagen ist es ebenfalls bereits gut gebucht, wir haben wie folgt geöffnet:

25.12. & 26.12. ab 11 Uhr
27.12. bis 30.12. ab 17 Uhr
31.12. ab 19 Uhr (Silvesterparty Adults only nur mit Voranmeldung)
01.01. ab 17 Uhr
02.01. ab 11 Uhr

Die Corona Verordnung wurde nochmal angepasst. Es gilt wie folgt (Stand jetzt, Änderungen vorbehalten):
Brauhaus: Für den Innenbereich gilt die 3G-Regel (max. 48 Std alter Negativtest oder vollständig geimpft oder vollständig genesen - bitte halten Sie die Nachweise am Eingang bereit!). Kinder bis einschließlich 15 Jahren gelten durch die Schulpflicht als getestet und benötigen keinen separaten Nachweis.
Maskenpflicht für Gäste außerhalb des zugewiesenen Sitzplatzes und Personal. Eine Tischreservierung ist auf jeden Fall erforderlich. Sofern Sie außerhalb der Brauhaus Geschäftszeiten unter 02982-9298490 anrufen und dort niemanden erreichen, rufen Sie gerne unter Brauhaus Hotel 02982-9088130 an. Alternativ schreiben Sie uns eine E-Mail an info@trolls-brauhaushotel.de oder nutzen eines unserer Kontaktformulare auf der Webseite.

Hotel: negativer Test erforderlich bei Anreise (nicht älter als 48 Std). Diesen Test benötigen wir nicht, sofern Sie vollständig geimpft sind (Zweitimpfung mindestens 14 Tage her) oder Genesen (max. 6 Monate her). In den beiden Fällen ist ebenfalls beim Check-In eine Bestätigung vorzulegen. Erneut muss nach 4 Tagen Aufenthalt ein neuer tagesaktueller negativer Test vorlegt werden von den Gästen, die nicht geimpft oder genesen sind.

Vielen Dank für die Unterstützung & Ihren Besuch. :-)

#brauhaus #hochsauerland #medebach #restaurant #sauerland #gastroliebe #gastronomie #gastro #bier #bierliebe #supportyourlocal #lockdown2020 #lockdown #lockdownlight #silvester #winterberg #hallenberg #willingen #korbach #lichtenfels #eiskrämer #goldhelm #eis #steinpilze #wildspezialitäten

22.10.2021

Liebe Brauhaus-Freunde,

es sind Herbstferien, das Hochsauerland ist eine sehr gefragte Urlaubsregion und was bedeutet das?
Sofern Sie zu uns kommen möchten, sollten Sie in jedem Fall einen Tisch reservieren und das bitte möglichst frühzeitig...

Das kommende Wochenende steht kurz bevor. Heute (Fr 22.10.) & Morgen (Sa 23.10.) sind wir fast ausgebucht & nur noch vereinzelt Tische für bis zu 5 Personen frei.

Brauhaus: Für den Innenbereich gilt die 3G-Regel (max. 48 Std alter Negativtest oder vollständig geimpft oder vollständig genesen - bitte halten Sie die Nachweise am Eingang bereit!), Außenbereich (sofern geöffnet) ohne Test o.ä.!
Maskenpflicht für Gäste außerhalb des zugewiesenen Sitzplatzes und Personal. Eine Tischreservierung ist auf jeden Fall erforderlich. Sofern Sie außerhalb der Brauhaus Geschäftszeiten unter 02982-9298490 anrufen und dort niemanden erreichen, rufen Sie gerne unter Brauhaus Hotel 02982-9088130 an. Alternativ schreiben Sie uns eine E-Mail an info@trolls-brauhaushotel.de oder nutzen eines unserer Kontaktformulare auf der Webseite.

Hotel: negativer Test erforderlich bei Anreise (nicht älter als 48 Std). Diesen Test benötigen wir nicht, sofern Sie vollständig geimpft sind (Zweitimpfung mindestens 14 Tage her) oder Genesen (max. 6 Monate her). In den beiden Fällen ist ebenfalls beim Check-In eine Bestätigung vorzulegen. Erneut muss nach 4 Tagen Aufenthalt ein neuer tagesaktueller negativer Test vorlegt werden von den Gästen, die nicht geimpft oder genesen sind.

Vielen Dank für die Unterstützung & Ihren Besuch. :-)

#brauhaus #hochsauerland #medebach #restaurant #sauerland #gastroliebe #gastronomie #gastro #bier #bierliebe #supportyourlocal #lockdown2020 #lockdown #lockdownlight #silvester #winterberg #hallenberg #willingen #korbach #lichtenfels #eiskrämer #goldhelm #eis #steinpilze #wildspezialitäten

15.10.2021

Liebe Brauhaus-Freunde,

das kommende Wochenende steht kurz bevor. Heute (Fr 15.10.) sind wir fast ausgebucht & nur noch vereinzelt Tische für bis zu 5 Personen frei. Morgen (Sa 16.10.) haben wir aufgrund einer privaten Feier komplett geschlossen. Am Sonntag, den 17.10. sind wir wie gewohnt ab 11 Uhr wieder für Sie da.

Brauhaus: Für den Innenbereich gilt die 3G-Regel (max. 48 Std alter Negativtest oder vollständig geimpft oder vollständig genesen - bitte halten Sie die Nachweise am Eingang bereit!), Außenbereich (sofern geöffnet) ohne Test o.ä.!
Maskenpflicht für Gäste außerhalb des zugewiesenen Sitzplatzes und Personal. Eine Tischreservierung ist auf jeden Fall erforderlich. Sofern Sie außerhalb der Brauhaus Geschäftszeiten unter 02982-9298490 anrufen und dort niemanden erreichen, rufen Sie gerne unter Brauhaus Hotel 02982-9088130 an. Alternativ schreiben Sie uns eine E-Mail an info@trolls-brauhaushotel.de oder nutzen eines unserer Kontaktformulare auf der Webseite.

Hotel: negativer Test erforderlich bei Anreise (nicht älter als 48 Std). Diesen Test benötigen wir nicht, sofern Sie vollständig geimpft sind (Zweitimpfung mindestens 14 Tage her) oder Genesen (max. 6 Monate her). In den beiden Fällen ist ebenfalls beim Check-In eine Bestätigung vorzulegen. Erneut muss nach 4 Tagen Aufenthalt ein neuer tagesaktueller negativer Test vorlegt werden von den Gästen, die nicht geimpft oder genesen sind.

Vielen Dank für die Unterstützung & Ihren Besuch. :-)

#brauhaus #hochsauerland #medebach #restaurant #sauerland #gastroliebe #gastronomie #gastro #bier #bierliebe #supportyourlocal #lockdown2020 #lockdown #lockdownlight #silvester #winterberg #hallenberg #willingen #korbach #lichtenfels #eiskrämer #goldhelm #eis #steinpilze #wildspezialitäten

30.09.2021

Liebe Brauhaus-Freunde,

das kommende Wochenende steht kurz bevor. Denken Sie an Ihre Tischreservierung, denn insbesondere am Samstag sind wir schon fast ausgebucht. Wir freuen uns heute & Freitag ab 17 Uhr, Samstag ab 15 Uhr und Sonntag ab 11 Uhr auf Ihren Besuch.

Dazu haben wir eine neue Speisekarte passend zum Herbst mit einigen neuen leckeren Gerichten zum Thema Wild & Steinpilze. Die neue Speisekarte finden Sie online auf unserer Webseite.

Brauhaus: Für den Innenbereich gilt die 3G-Regel (max. 48 Std alter Negativtest oder vollständig geimpft oder vollständig genesen - bitte halten Sie die Nachweise am Eingang bereit!), Außenbereich (sofern geöffnet) ohne Test o.ä.!
Maskenpflicht für Gäste außerhalb des zugewiesenen Sitzplatzes und Personal. Eine Tischreservierung ist auf jeden Fall erforderlich. Sofern Sie außerhalb der Brauhaus Geschäftszeiten unter 02982-9298490 anrufen und dort niemanden erreichen, rufen Sie gerne unter Brauhaus Hotel 02982-9088130 an. Alternativ schreiben Sie uns eine E-Mail an info@trolls-brauhaushotel.de oder nutzen eines unserer Kontaktformulare auf der Webseite.

Hotel: negativer Test erforderlich bei Anreise (nicht älter als 48 Std). Diesen Test benötigen wir nicht, sofern Sie vollständig geimpft sind (Zweitimpfung mindestens 14 Tage her) oder Genesen (max. 6 Monate her). In den beiden Fällen ist ebenfalls beim Check-In eine Bestätigung vorzulegen. Erneut muss nach 4 Tagen Aufenthalt ein neuer tagesaktueller negativer Test vorlegt werden von den Gästen, die nicht geimpft oder genesen sind.

Vielen Dank für die Unterstützung & Ihren Besuch. :-)

#brauhaus #hochsauerland #medebach #restaurant #sauerland #gastroliebe #gastronomie #gastro #bier #bierliebe #supportyourlocal #lockdown2020 #lockdown #lockdownlight #silvester #winterberg #hallenberg #willingen #korbach #lichtenfels #eiskrämer #goldhelm #eis #steinpilze #wildspezialitäten

Im Brauhaus-Hotel übernachten

Im Brauhaus-Hotel übernachten

Übernachten in Medebach? In Troll's Brauhaus Hotel liegen Sie richtig! Ob Urlaub oder Geschäftsreise, in unserem familiengeführten 3-Sterne-Hotel werden Sie Ihren Aufenthalt von der ersten Minute an genießen. Direkt gegenüber des Brauhauses befindet sich das neu eröffnete Hotel mit Empfangsbereich und 21 stilvoll eingerichteten Nichtraucherzimmern. Diese stehen in unterschiedlichen Kategorien zur Verfügung. Entscheiden Sie selbst, welchen Komfort zu fairen Preisen Sie wünschen. Das Brauhaushotel-Team freut sich auf Sie!

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Ihre Veranstaltung im Brauhaus

Ihre Veranstaltung im Brauhaus

Feste feiern in Troll's Brauhaus! Ob Geburtstags-, Hochzeits- oder Firmenfeier, bei uns finden Sie den idealen Rahmen für Ihre Veranstaltung. Unser Brauhaus bietet unterschiedliche Räumlichkeiten für 10 bis 180 Personen. Wir beraten Sie gern und machen Vorschläge, wie Ihre Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

So erreichen Sie uns

Oberstraße 28-30
59964 Medebach
Tel. 02982 9298490
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Hunde sind sowohl im Brauhaus als auch im Hotel leider nicht erlaubt. Wir bitten um Verständnis!