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Brauhaus-Hotel
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Willkommen in Troll’s Brauhaus!

Erlebnisgastronomie vom Feinsten, dafür steht Troll's Brauhaus im Herzen von Medebach. Die Lebensfreude des Sauerlands bekommen Sie zu kulinarischen Köstlichkeiten aus Küche und Braukessel gleich mitserviert. Wann immer Sie Lust auf Geselligkeit, Hunger und Durst haben, das gesamte Team freut sich, Sie in Troll's Brauhaus zu begrüßen!


Sie gehören zu den beliebtesten zehn Prozent der Restaurants weltweit


Tripadvisor Travellers’ Choice 2020

Unsere Biere

Unsere Biere

Ob Sommer oder Winter - unsere hausgebrauten Troll's Biere sind immer ein Genuss. Unser Braumeister verbürgt sich persönlich für die meisterliche Qualität unserer Bierspezialitäten. Welches Troll's aus Medebach ist Ihr Favorit?

Alle Biere im Überblick >


Essen & Trinken

Essen & Trinken

Passend zum hausgebrauten Bier verwöhnt unser Küchenteam Ihren Gaumen mit erlesenen, frisch zubereiteten Köstlichkeiten. Vegetarisch, herzhaft oder lieber süß? Die Speisekarte bietet Kulinarisches für jeden Geschmack. Überzeugen Sie sich selbst!

Unsere komplette Speisekarte >

Neuigkeiten

08.04.2021

Liebe Brauhaus-Freunde,

vielen Dank für die vielen Bestellungen und die gute Unterstützung über die Ostertage. Am 12.04. tagt die Politik wieder, wir sind gespannt, ob diesmal zumindest eine Perspektive gegeben wird.

Pünktlich zum Start nach Ostern haben wir eine neue Speisekarte, so gibt es u.a.:

Frischer deutscher Stangenspargel, Bärlauch-Cordon bleu vom Schwein, zwei Burger sowie Braten vom Hirschkalb u.v.m.

Der beliebte Außer-Haus-Verkauf vom selbstgebrauten Bier und leckeren Speisen geht dann am Samstag und Sonntag in die nächste Runde.

Die komplette Speisekarte ist auf unserer Webseite unter dem Punkt "Essen & Trinken" zu finden (https://www.trolls-brauhaus.de/essen-trinken).

Zu jedem Hauptgericht gibt es wie immer eine 0,5-Liter Flasche Trolls Bier nach Wahl gratis dazu, natürlich nur solange der Vorrat reicht.

Vorbestellungen sind jederzeit (auch spontan) möglich unter Tel.: 02982/9088130 oder Mail: info@trolls-brauhaushotel.de

Die Öffnungszeiten kommendes Wochenende lauten wie folgt:

Samstag von 17.30 - 20.00 Uhr
Sonntag von 12.00 - 13.30 Uhr und 17.30 - 20.00 Uhr

Vielen Dank für die Unterstützung :-)

#brauhaus #hochsauerland #medebach #restaurant #sauerland #gastroliebe #gastronomie #gastro #bier #bierliebe #supportyourlocal #lockdown2020 #lockdown #lockdownlight #silvester #winterberg #hallenberg #willingen #korbach #lichtenfels

31.03.2021

Nur noch wenige Tage bis Ostern - wir freuen uns auf eure Bestellung :-)

Liebe Brauhaus-Freunde,

das Osterfest steht vor der Tür und unser Außer-Haus-Verkauf geht von Donnerstag bis Montag in die nächste Runde. Ostersonntag und Ostermontag mittags jeweils sind bereits viele Bestellungen eingegangen. Wer hier plant etwas zu bestellen, sollte sich also beeilen :-) Zu allen anderen Terminen sind sicher auch kurzfristige spontante Bestellungen (bitte telefonisch) möglich.

Öffnungszeiten:
01.04./02.04./03.04. jeweils von 17.00-20.00 Uhr
04.04. & 05.04. von 11.30 - 13.30 Uhr & 17.00 - 20.00 Uhr
-> an diesen Terminen gilt die neue Oster-Karte mit u.a. leckerem deutschen Stangenspargel und frischem Bärlauch. Zusätzlich noch neu auf unserer Karte sind u.a. ein Troll's Chickenburger, Braten vom Sauerländer Hirschkalb & Ochsenbäckchen...

Die Speisekarte ist online auf unserer Webseite zu finden:
https://www.trolls-brauhaus.de/essen-trinken


Dazu gibt es derzeit vier leckere Biere (Hell, Dunkel, Weizen, Märzen) im Verkauf.

Zu jedem Hauptgericht gibt es wie immer eine 0,5-Liter Flasche Trolls Bier nach Wahl gratis dazu, natürlich nur solange der Vorrat reicht.

Vorbestellungen sind jederzeit (auch spontan) möglich unter Tel.: 02982/9088130 oder Mail: info@trolls-brauhaushotel.de

Vielen Dank für die Unterstützung :-)

#brauhaus #hochsauerland #medebach #restaurant #sauerland #gastroliebe #gastronomie #gastro #bier #bierliebe #supportyourlocal #lockdown2020 #lockdown #lockdownlight #silvester #winterberg #hallenberg #willingen #korbach #lichtenfels

29.03.2021

Ostern steht vor der Tür - von Do 01.04. bis Mo 05.04. geöffnet...

Liebe Brauhaus-Freunde,

das Osterfest steht vor der Tür und unser Außer-Haus-Verkauf geht von Donnerstag bis Montag in die nächste Runde. Da aktuell schon einige Bestellungen vorliegen (wofür wir sehr dankbar sind :-)), empfehlen wir frühzeitig per Telefon oder Mail vorzubestellen.

01.04./02.04./03.04. jeweils von 17.00-20.00 Uhr
04.04. & 05.04. von 11.30 - 13.30 Uhr & 17.00 - 20.00 Uhr
-> an diesen Terminen gilt die neue Oster-Karte mit u.a. leckerem deutschen Stangenspargel und frischem Bärlauch. Zusätzlich noch neu auf unserer Karte sind u.a. ein Troll's Chickenburger, Braten vom Sauerländer Hirschkalb & Ochsenbäckchen...

Die Speisekarte ist online auf unserer Webseite zu finden:
https://www.trolls-brauhaus.de/essen-trinken


Dazu gibt es derzeit vier leckere Biere (Hell, Dunkel, Weizen, Märzen) im Verkauf.

Zu jedem Hauptgericht gibt es wie immer eine 0,5-Liter Flasche Trolls Bier nach Wahl gratis dazu, natürlich nur solange der Vorrat reicht.

Vorbestellungen sind jederzeit (auch spontan) möglich unter Tel.: 02982/9088130 oder Mail: info@trolls-brauhaushotel.de

Vielen Dank für die Unterstützung :-)

#brauhaus #hochsauerland #medebach #restaurant #sauerland #gastroliebe #gastronomie #gastro #bier #bierliebe #supportyourlocal #lockdown2020 #lockdown #lockdownlight #silvester #winterberg #hallenberg #willingen #korbach #lichtenfels

26.03.2021

+++++ BREAKING NEWS +++++ BREAKING NEWS +++++

Liebe Brauhaus-Freunde,

leider nein, leider gar nicht - denn auch bis einschließlich 18.04. dürfen wir nicht öffnen - es sei denn, der HSK wird Modellregion für eine mögliche Corona-Öffnungsstrategie. Wir haben uns bereits bei der LUCA-App registiert & hoffen, dass die Politik diese Möglichkeit einräumen wird. Mit einer Entscheidung dazu sei aber wohl erst in der nächsten Woche zu rechnen.

Wie auch immer - unser Außer-Haus-Verkauf geht an diesem Wochenende in die nächste Runde & die Oster-Karte ist nun endlich online, sodass ab sofort fleißig bestellt werden darf. :-)

27.03. von 17.30-20.00 Uhr
28.03. von 12.00-13.30 Uhr & 17.30-20.00 Uhr
-> hier gilt die reguläre Speisekarte

01.04./02.04./03.04. jeweils von 17.00-20.00 Uhr
04.04. & 05.04. von 11.30 - 13.30 Uhr & 17.00 - 20.00 Uhr
-> an diesen Terminen gilt die neue Oster-Karte mit u.a. leckerem deutschen Stangenspargel und frischem Bärlauch

Beide Speisekarten sind online auf unserer Webseite zu finden:
https://www.trolls-brauhaus.de/essen-trinken


Dazu gibt es derzeit vier leckere Biere (Hell, Dunkel, Weizen, Märzen) im Verkauf.

Zu jedem Hauptgericht gibt es wie immer eine 0,5-Liter Flasche Trolls Bier nach Wahl gratis dazu, natürlich nur solange der Vorrat reicht.

Vorbestellungen sind jederzeit (auch spontan) möglich unter Tel.: 02982/9088130 oder Mail: info@trolls-brauhaushotel.de

Vielen Dank für die Unterstützung :-)

#brauhaus #hochsauerland #medebach #restaurant #sauerland #gastroliebe #gastronomie #gastro #bier #bierliebe #supportyourlocal #lockdown2020 #lockdown #lockdownlight #silvester #winterberg #hallenberg #willingen #korbach #lichtenfels

Im Brauhaus-Hotel übernachten

Im Brauhaus-Hotel übernachten

Übernachten in Medebach? In Troll's Brauhaus Hotel liegen Sie richtig! Ob Urlaub oder Geschäftsreise, in unserem familiengeführten 3-Sterne-Hotel werden Sie Ihren Aufenthalt von der ersten Minute an genießen. Direkt gegenüber des Brauhauses befindet sich das neu eröffnete Hotel mit Empfangsbereich und 21 stilvoll eingerichteten Nichtraucherzimmern. Diese stehen in unterschiedlichen Kategorien zur Verfügung. Entscheiden Sie selbst, welchen Komfort zu fairen Preisen Sie wünschen. Das Brauhaushotel-Team freut sich auf Sie!

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Ihre Veranstaltung im Brauhaus

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Feste feiern in Troll's Brauhaus! Ob Geburtstags-, Hochzeits- oder Firmenfeier, bei uns finden Sie den idealen Rahmen für Ihre Veranstaltung. Unser Brauhaus bietet unterschiedliche Räumlichkeiten für 10 bis 180 Personen. Wir beraten Sie gern und machen Vorschläge, wie Ihre Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

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59964 Medebach
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Hunde sind sowohl im Brauhaus als auch im Hotel leider nicht erlaubt. Wir bitten um Verständnis!