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Bier für GenießerEntdecken Sie Troll's Bierspezialitäten aus dem Sauerland. Das Bier für Genießer, gebraut nach dem deutschen Reinheits- gebot von 1516. Frisch aus der hauseigenen Brauerei!Unsere Biere im Überblick > 
Willkommen in Troll’s Brauhaus!
Erlebnisgastronomie vom Feinsten, dafür steht Troll's Brauhaus im Herzen von Medebach. Die Lebensfreude des Sauerlands bekommen Sie zu kulinarischen Köstlichkeiten aus Küche und Braukessel gleich mitserviert. Wann immer Sie Lust auf Geselligkeit, Hunger und Durst haben, das gesamte Team freut sich, Sie in Troll's Brauhaus zu begrüßen!
Sie gehören zu den beliebtesten zehn Prozent der Restaurants weltweit
Unsere Biere
Ob Sommer oder Winter - unsere hausgebrauten Troll's Biere sind immer ein Genuss. Unser Braumeister verbürgt sich persönlich für die meisterliche Qualität unserer Bierspezialitäten. Welches Troll's aus Medebach ist Ihr Favorit?
Alle Biere im Überblick >Essen & Trinken
Passend zum hausgebrauten Bier verwöhnt unser Küchenteam Ihren Gaumen mit erlesenen, frisch zubereiteten Köstlichkeiten. Vegetarisch, herzhaft oder lieber süß? Die Speisekarte bietet Kulinarisches für jeden Geschmack. Überzeugen Sie sich selbst!
Unsere komplette Speisekarte >Neuigkeiten
09.10.2025
Liebe Gäste,
in KW42 müssen wir leider aus verschiedenen Gründen einen zweiten Ruhetag einlegen. Das Brauhaus bleibt somit am 13.10. & 14.10. geschlossen.
Für alle anderen Tage in der kommenden Woche gelten die normalen Öffnungszeiten laut Aushang.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch :-)
03.10.2025
Liebe Gäste,
das Feiertags-Wochenende um den Tag der deutschen Einheit steht bevor.
Insbesondere heute am 03.10. sowie morgen am 04.10. sind wir nahezu ausgebucht im Brauhaus. Bevor Sie sich auf den Weg zu uns machen: Rufen Sie an & versuchen Sie noch einen Tisch zu reservieren. Ohne Tischreservierung wird nicht viel möglich sein...
Dazu haben wir auch eine neue Speisekarte. Die Pfifferlings-Zeit ist vorbei. Nun gibt es leckere Gerichte wie z.B. ein Kürbis-Risotto, halbe Ente, Spinat-Tagliarini mit Pulled Lachs sowie das beliebte Sauerländer Wildragout.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch :-)
06.09.2025
Liebe Gäste,
in der kommenden Woche müssen wir leider einen zweiten Ruhetag einlegen. Das Brauhaus bleibt somit am 08.09. & 11.09. leider geschlossen.
An allen anderen Tagen gelten die Öffnungszeiten laut Aushang.
Wir danken für Ihr Verständnis und freuen uns auf Ihren Besuch.
26.07.2025
Liebe Gäste,
einige News für kommende Woche...
Von Montag bis Freitag sind wieder unsere Freunde vom 1.FSV Mainz 05 Nachwuchs bei uns zu Gast im Trainingslager. Dazu ist Ferienzeit: Tischreservierungen sind sehr zu empfehlen, bitte dazu rechtzeitig zu den Öffnungszeiten im Restaurant unter 02982-9298490 anrufen.
Vom 01.08. - 03.08. feiert Medebach zudem Schützenfest. Wir haben über Schützenfest wie folgt geöffnet:
01.08.: von 16-22 Uhr
02.08.: von 13-21 Uhr
03.08.: von 12-21 Uhr
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Im Brauhaus-Hotel übernachten
Übernachten in Medebach? In Troll's Brauhaus Hotel liegen Sie richtig! Ob Urlaub oder Geschäftsreise, in unserem familiengeführten 3-Sterne-Hotel werden Sie Ihren Aufenthalt von der ersten Minute an genießen. Direkt gegenüber des Brauhauses befindet sich das neu eröffnete Hotel mit Empfangsbereich und 21 stilvoll eingerichteten Nichtraucherzimmern. Diese stehen in unterschiedlichen Kategorien zur Verfügung. Entscheiden Sie selbst, welchen Komfort zu fairen Preisen Sie wünschen. Das Brauhaushotel-Team freut sich auf Sie!
reservieren >
Ihre Veranstaltung im Brauhaus
Feste feiern in Troll's Brauhaus! Ob Geburtstags-, Hochzeits- oder Firmenfeier, bei uns finden Sie den idealen Rahmen für Ihre Veranstaltung. Unser Brauhaus bietet unterschiedliche Räumlichkeiten für 10 bis 180 Personen. Wir beraten Sie gern und machen Vorschläge, wie Ihre Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
So erreichen Sie uns
Oberstraße 28-30
59964 Medebach
Tel. 02982 9298490
E-Mail: info@trolls-brauhaushotel.de
Impressum
Datenschutz
Öffnungszeiten:
Mo: Ruhetag
Di - Fr: ab 16:00 Uhr
Sa: ab 15:00 Uhr
So: ab 11:00 Uhr*
Küchenzeiten (Änderungen vorbehalten!)
Warme Küche von Di-Sa von 17-20 Uhr / So von 12-20 Uhr *
(*kleine Speisekarte zwischen 14 und 17 Uhr)
Wir sind auch bei
Hunde sind sowohl im Brauhaus als auch im Hotel leider nicht erlaubt. Wir bitten um Verständnis!
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