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Brauhaus-Hotel
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Willkommen in Troll’s Brauhaus!

Erlebnisgastronomie vom Feinsten, dafür steht Troll's Brauhaus im Herzen von Medebach. Die Lebensfreude des Sauerlands bekommen Sie zu kulinarischen Köstlichkeiten aus Küche und Braukessel gleich mitserviert. Wann immer Sie Lust auf Geselligkeit, Hunger und Durst haben, das gesamte Team freut sich, Sie in Troll's Brauhaus zu begrüßen!




Sie gehören zu den beliebtesten zehn Prozent der Restaurants weltweit


Tripadvisor Travellers’ Choice 2020

Unsere Biere

Unsere Biere

Ob Sommer oder Winter - unsere hausgebrauten Troll's Biere sind immer ein Genuss. Unser Braumeister verbürgt sich persönlich für die meisterliche Qualität unserer Bierspezialitäten. Welches Troll's aus Medebach ist Ihr Favorit?

Alle Biere im Überblick >


Essen & Trinken

Essen & Trinken

Passend zum hausgebrauten Bier verwöhnt unser Küchenteam Ihren Gaumen mit erlesenen, frisch zubereiteten Köstlichkeiten. Vegetarisch, herzhaft oder lieber süß? Die Speisekarte bietet Kulinarisches für jeden Geschmack. Überzeugen Sie sich selbst!

Unsere komplette Speisekarte >

Neuigkeiten

13.01.2022

Liebe Brauhaus-Freunde,

Es wurde leider mal wieder die NRW Corona Verordnung geändert. Ab dem 13.01.22 gilt die 2G Plus Regel für alle Gäste ab 16 Jahren. Sofern Sie noch nicht geboostert sind, benötigen Sie einen tagesaktuellen negativen Schnelltest. Wir bitten die Daten mit Ausweisdokument am Eingang bereitzuhalten.

Seit dieser Woche haben wir zudem eine neue Speisekarte, so gibt es u.a. wieder leckeren Grünkohl, einen neuen Flammkuchen und einen neuen Burger.

Speisen zum Mitnehmen können Sie gerne telefonisch anfragen bei uns.

Generell gilt:
Eine Tischreservierung ist auf jeden Fall erforderlich. Sofern Sie außerhalb der Brauhaus Geschäftszeiten unter 02982-9298490 anrufen und dort niemanden erreichen, rufen Sie gerne unter Brauhaus Hotel 02982-9088130 an. Alternativ schreiben Sie uns eine E-Mail an info@trolls-brauhaushotel.de oder nutzen eines unserer Kontaktformulare auf der Webseite.

Vielen Dank für die Unterstützung & Ihren Besuch. :-)

#brauhaus #hochsauerland #medebach #restaurant #sauerland #gastroliebe #gastronomie #gastro #bier #bierliebe #supportyourlocal #lockdown2020 #lockdown #lockdownlight #silvester #winterberg #hallenberg #willingen #korbach #lichtenfels #gänseessen #weihnachten #silvester

24.12.2021

Liebe Brauhaus-Freunde,

wir wünschen Ihnen und Ihren Liebsten ein schönes Weihnachtsfest.

Es wurde leider mal wieder die NRW Corona Verordnung geändert. Grundsätzlich gelten weiterhin die 2G Regeln, der Nachweis erfolgt zusammen mit einem Ausweisdokument. Kinder ab 6 Jahren benötigen nun (sofern nicht vollständig geimpft) einen tagesaktuellen negativen Schnelltest, der nicht älter ist, als 24 Std.

Der Außer-Haus-Verkauf von Speisen ist am 25.12., 26.12. und 31.12. auf keinen Fall möglich. An allen anderen Tagen nur auf Anfrage & stark abhängig davon, was an Essen im Haus zubereitet wird.

Generell gilt:
Eine Tischreservierung ist auf jeden Fall erforderlich, insbesondere vom 25.12. - 02.01. sind wir sehr gut gebucht. Sofern Sie außerhalb der Brauhaus Geschäftszeiten unter 02982-9298490 anrufen und dort niemanden erreichen, rufen Sie gerne unter Brauhaus Hotel 02982-9088130 an. Alternativ schreiben Sie uns eine E-Mail an info@trolls-brauhaushotel.de oder nutzen eines unserer Kontaktformulare auf der Webseite. Reservierungen für Silvester sind ausschließlich per Mail möglich mit Angabe Ihrer Kontaktdaten mit Telefonnummer.

Vielen Dank für die Unterstützung & Ihren Besuch. :-)

#brauhaus #hochsauerland #medebach #restaurant #sauerland #gastroliebe #gastronomie #gastro #bier #bierliebe #supportyourlocal #lockdown2020 #lockdown #lockdownlight #silvester #winterberg #hallenberg #willingen #korbach #lichtenfels #gänseessen #weihnachten #silvester

17.12.2021

Liebe Brauhaus-Freunde,

das Weihnachtsfest steht vor der Tür und die Weihnachts-Speisekarte (gültig am 25.12. und am 26.12.) ist bereits online.

Für Silvester hatten wir noch Hoffnung, dass wir eine Party mit DJ & Tanz feiern können, aber die aktuelle Fassung der NRW Corona Verordnung gibt dies leider nicht her. Wir öffnen am 31.12. daher ab 17 Uhr und bieten Speisen & Getränke a la Carte mit 2 Tischzeiten.

Der Außer-Haus-Verkauf von Speisen ist am 25.12., 26.12. und 31.12. auf keinen Fall möglich. An allen anderen Tagen nur auf Anfrage & stark abhängig davon, was an Essen im Haus zubereitet wird.

Generell gilt:
Eine Tischreservierung ist auf jeden Fall erforderlich. Sofern Sie außerhalb der Brauhaus Geschäftszeiten unter 02982-9298490 anrufen und dort niemanden erreichen, rufen Sie gerne unter Brauhaus Hotel 02982-9088130 an. Alternativ schreiben Sie uns eine E-Mail an info@trolls-brauhaushotel.de oder nutzen eines unserer Kontaktformulare auf der Webseite. Reservierungen für Silvester sind ausschließlich per Mail möglich mit Angabe Ihrer Kontaktdaten mit Telefonnummer.

Im Brauhaus & im Hotel gilt nach wie vor die 2G Regelung, bitte denken Sie neben dem Nachweis auch an ein amtliches Ausweisdokument zur Kontrolle.

Vielen Dank für die Unterstützung & Ihren Besuch. :-)

#brauhaus #hochsauerland #medebach #restaurant #sauerland #gastroliebe #gastronomie #gastro #bier #bierliebe #supportyourlocal #lockdown2020 #lockdown #lockdownlight #silvester #winterberg #hallenberg #willingen #korbach #lichtenfels #gänseessen #weihnachten #silvester

09.12.2021

Liebe Brauhaus-Freunde,

das Weihnachtsfest steht vor der Tür und die Weihnachts-Speisekarte (gültig am 25.12. und am 26.12.) ist online:
https://www.trolls-brauhaus.de/assets/pdf/WEIHNACHTSKARTE-2021.pdf


Aktuell sind noch wenige Tische für die Feiertage verfügbar, eine zeitnahe Reservierung wäre zwingend erforderlich.

Aber das gilt ja nicht nur für die Feiertage, sondern generell:
Eine Tischreservierung ist auf jeden Fall erforderlich. Sofern Sie außerhalb der Brauhaus Geschäftszeiten unter 02982-9298490 anrufen und dort niemanden erreichen, rufen Sie gerne unter Brauhaus Hotel 02982-9088130 an. Alternativ schreiben Sie uns eine E-Mail an info@trolls-brauhaushotel.de oder nutzen eines unserer Kontaktformulare auf der Webseite.

Im Brauhaus & im Hotel gilt nach wie vor die 2G Regelung, bitte denken Sie neben dem Nachweis auch an ein amtliches Ausweisdokument zur Kontrolle.

Vielen Dank für die Unterstützung & Ihren Besuch. :-)

#brauhaus #hochsauerland #medebach #restaurant #sauerland #gastroliebe #gastronomie #gastro #bier #bierliebe #supportyourlocal #lockdown2020 #lockdown #lockdownlight #silvester #winterberg #hallenberg #willingen #korbach #lichtenfels #eiskrämer #goldhelm #eis #wildspezialitäten #martinsgans #gänseessen

Im Brauhaus-Hotel übernachten

Im Brauhaus-Hotel übernachten

Übernachten in Medebach? In Troll's Brauhaus Hotel liegen Sie richtig! Ob Urlaub oder Geschäftsreise, in unserem familiengeführten 3-Sterne-Hotel werden Sie Ihren Aufenthalt von der ersten Minute an genießen. Direkt gegenüber des Brauhauses befindet sich das neu eröffnete Hotel mit Empfangsbereich und 21 stilvoll eingerichteten Nichtraucherzimmern. Diese stehen in unterschiedlichen Kategorien zur Verfügung. Entscheiden Sie selbst, welchen Komfort zu fairen Preisen Sie wünschen. Das Brauhaushotel-Team freut sich auf Sie!

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Ihre Veranstaltung im Brauhaus

Ihre Veranstaltung im Brauhaus

Feste feiern in Troll's Brauhaus! Ob Geburtstags-, Hochzeits- oder Firmenfeier, bei uns finden Sie den idealen Rahmen für Ihre Veranstaltung. Unser Brauhaus bietet unterschiedliche Räumlichkeiten für 10 bis 180 Personen. Wir beraten Sie gern und machen Vorschläge, wie Ihre Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

So erreichen Sie uns

Oberstraße 28-30
59964 Medebach
Tel. 02982 9298490
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Mo: Ruhetag
Di - Fr: ab 17:00 Uhr
Sa: ab 15:00 Uhr
So: ab 11:00 Uhr


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Hunde Verboten

Hunde sind sowohl im Brauhaus als auch im Hotel leider nicht erlaubt. Wir bitten um Verständnis!