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Bier für GenießerEntdecken Sie Troll's Bierspezialitäten aus dem Sauerland. Das Bier für Genießer, gebraut nach dem deutschen Reinheits- gebot von 1516. Frisch aus der hauseigenen Brauerei!Unsere Biere im Überblick > 
Willkommen in Troll’s Brauhaus!
Erlebnisgastronomie vom Feinsten, dafür steht Troll's Brauhaus im Herzen von Medebach. Die Lebensfreude des Sauerlands bekommen Sie zu kulinarischen Köstlichkeiten aus Küche und Braukessel gleich mitserviert. Wann immer Sie Lust auf Geselligkeit, Hunger und Durst haben, das gesamte Team freut sich, Sie in Troll's Brauhaus zu begrüßen!
Sie gehören zu den beliebtesten zehn Prozent der Restaurants weltweit
Unsere Biere
Ob Sommer oder Winter - unsere hausgebrauten Troll's Biere sind immer ein Genuss. Unser Braumeister verbürgt sich persönlich für die meisterliche Qualität unserer Bierspezialitäten. Welches Troll's aus Medebach ist Ihr Favorit?
Alle Biere im Überblick >Essen & Trinken
Passend zum hausgebrauten Bier verwöhnt unser Küchenteam Ihren Gaumen mit erlesenen, frisch zubereiteten Köstlichkeiten. Vegetarisch, herzhaft oder lieber süß? Die Speisekarte bietet Kulinarisches für jeden Geschmack. Überzeugen Sie sich selbst!
Unsere komplette Speisekarte >Neuigkeiten
03.01.2026
Liebe Gäste,
da wir die Feiertage durchgearbeitet haben, werden wir in KW2 und KW3 jeweils einen weiteren Ruhetag einlegen.
Neben wie üblich Montags ist in KW2 am 07.01. und in KW3 am 13.01. das Brauhaus zusätzlich geschlossen.
Alle anderen Tagen gelten die normalen Brauhaus Öffnungszeiten laut Aushang.
Tischreservierungen (sehr zu empfehlen!) vor Ort sowie telefonisch zu den Öffnungszeiten: 02982-9298490.
Einen guten Start ins neue Jahr wünscht das Team vom Trolls Brauhaus in Medebach.
10.12.2025
Liebe Gäste,
Die Öffnungszeiten vom Brauhaus in den nächsten Wochen lauten wie folgt:
15.12. – 24.12.: Betriebsferien
25.12. & 26.12.: 11.30 – 21.30 Uhr
27.12.: ab 15 Uhr
28.12.: ab 11 Uhr
29.12. & 30.12.: ab 16 Uhr
31.12.: 16 - 22 Uhr (nur mit Reservierung)
01.01.: ab 16 Uhr
Alle anderen Tagen gelten die normalen Brauhaus Öffnungszeiten laut Aushang.
Tischreservierungen (sehr zu empfehlen!) während der Betriebsferien nur per Mail info@trolls-brauhaushotel.de & ansonsten vor Ort sowie telefonisch zu den Öffnungszeiten: 02982-9298490.
Schöne Weihnachtstage & einen guten Start ins neue Jahr wünscht das Team vom Trolls Brauhaus in Medebach.
25.11.2025
Liebe Gäste,
in KW48 müssen wir leider aus verschiedenen Gründen einen zweiten Ruhetag einlegen. Das Brauhaus bleibt somit am 24.11. & 25.11. geschlossen.
Für alle anderen Tage in der kommenden Woche gelten die normalen Öffnungszeiten laut Aushang. Tischreservierungen sind ab 26.11. um 16 Uhr zu den Öffnungszeiten wieder telefonisch unter 02982-9298490 möglich.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch :-)
09.10.2025
Liebe Gäste,
in KW42 müssen wir leider aus verschiedenen Gründen einen zweiten Ruhetag einlegen. Das Brauhaus bleibt somit am 13.10. & 14.10. geschlossen.
Für alle anderen Tage in der kommenden Woche gelten die normalen Öffnungszeiten laut Aushang.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch :-)
Im Brauhaus-Hotel übernachten
Übernachten in Medebach? In Troll's Brauhaus Hotel liegen Sie richtig! Ob Urlaub oder Geschäftsreise, in unserem familiengeführten 3-Sterne-Hotel werden Sie Ihren Aufenthalt von der ersten Minute an genießen. Direkt gegenüber des Brauhauses befindet sich das neu eröffnete Hotel mit Empfangsbereich und 21 stilvoll eingerichteten Nichtraucherzimmern. Diese stehen in unterschiedlichen Kategorien zur Verfügung. Entscheiden Sie selbst, welchen Komfort zu fairen Preisen Sie wünschen. Das Brauhaushotel-Team freut sich auf Sie!
reservieren >
Ihre Veranstaltung im Brauhaus
Feste feiern in Troll's Brauhaus! Ob Geburtstags-, Hochzeits- oder Firmenfeier, bei uns finden Sie den idealen Rahmen für Ihre Veranstaltung. Unser Brauhaus bietet unterschiedliche Räumlichkeiten für 10 bis 180 Personen. Wir beraten Sie gern und machen Vorschläge, wie Ihre Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
So erreichen Sie uns
Oberstraße 28-30
59964 Medebach
Tel. 02982 9298490
E-Mail: info@trolls-brauhaushotel.de
Impressum
Datenschutz
Öffnungszeiten:
Mo: Ruhetag
Di - Fr: ab 16:00 Uhr
Sa: ab 15:00 Uhr
So: ab 11:00 Uhr*
Küchenzeiten (Änderungen vorbehalten!)
Warme Küche von Di-Sa von 17-20 Uhr / So von 12-20 Uhr *
(*kleine Speisekarte zwischen 14 und 17 Uhr)
Wir sind auch bei
Hunde sind sowohl im Brauhaus als auch im Hotel leider nicht erlaubt. Wir bitten um Verständnis!
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