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Brauhaus-Hotel
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Willkommen in Troll’s Brauhaus!

Erlebnisgastronomie vom Feinsten, dafür steht Troll's Brauhaus im Herzen von Medebach. Die Lebensfreude des Sauerlands bekommen Sie zu kulinarischen Köstlichkeiten aus Küche und Braukessel gleich mitserviert. Wann immer Sie Lust auf Geselligkeit, Hunger und Durst haben, das gesamte Team freut sich, Sie in Troll's Brauhaus zu begrüßen!


Sie gehören zu den beliebtesten zehn Prozent der Restaurants weltweit


Tripadvisor Travellers’ Choice 2020

Unsere Biere

Unsere Biere

Ob Sommer oder Winter - unsere hausgebrauten Troll's Biere sind immer ein Genuss. Unser Braumeister verbürgt sich persönlich für die meisterliche Qualität unserer Bierspezialitäten. Welches Troll's aus Medebach ist Ihr Favorit?

Alle Biere im Überblick >


Essen & Trinken

Essen & Trinken

Passend zum hausgebrauten Bier verwöhnt unser Küchenteam Ihren Gaumen mit erlesenen, frisch zubereiteten Köstlichkeiten. Vegetarisch, herzhaft oder lieber süß? Die Speisekarte bietet Kulinarisches für jeden Geschmack. Überzeugen Sie sich selbst!

Unsere komplette Speisekarte >

Neuigkeiten

24.11.2021

Liebe Brauhaus-Freunde,

die neue Verordnung des Landes NRW ist nun draußen. Ab sofort gilt dann bei uns auch die 2G-Regel im Brauhaus und Hotel (Geimpft oder Genesen, Nachweis erforderlich). Kinder bis einschließlich 15 Jahre sind von dieser Regelung ausgenommen.

Eine Tischreservierung ist auf jeden Fall erforderlich. Sofern Sie außerhalb der Brauhaus Geschäftszeiten unter 02982-9298490 anrufen und dort niemanden erreichen, rufen Sie gerne unter Brauhaus Hotel 02982-9088130 an. Alternativ schreiben Sie uns eine E-Mail an info@trolls-brauhaushotel.de oder nutzen eines unserer Kontaktformulare auf der Webseite.

Vielen Dank für die Unterstützung & Ihren Besuch. :-)

#brauhaus #hochsauerland #medebach #restaurant #sauerland #gastroliebe #gastronomie #gastro #bier #bierliebe #supportyourlocal #lockdown2020 #lockdown #lockdownlight #silvester #winterberg #hallenberg #willingen #korbach #lichtenfels #eiskrämer #goldhelm #eis #wildspezialitäten #martinsgans #gänseessen

20.11.2021

Liebe Brauhaus-Freunde,

die Corona-Zahlen steigen leider wieder, daher wird die NRW Landesregierung die Corona Verordnung kommende Woche anpassen. Wir gehen nach aktuellem Stand davon aus, dass ab dem 25.11. bei uns dann die 2G Regel gelten wird.

Kommende Woche haben wir 2 Tage (23.11. & 24.11.) geschlossen.

Ab dem 25.11. sind wir wieder für Sie da - genießen Sie Spezialitäten von Wild, Gans, Ente und gönnen sich dazu das ein oder andere leckere Trolls Bier vom Faß. Zudem gibt es derzeit 0,5 L Flaschen vom Saisonbier im Außer-Haus-Verkauf, aber nur solange der Vorrat reicht.

Am 30.11. legen wir einen weiteren Ruhetag ein & machen kurze Betriebsferien vom 20.12. - 24.12., um für die Weihnachts- und Silvesterfeiertage gerüstet zu sein.

Wir haben noch wenige Termine für Weihnachtsfeiern frei, also nicht zu lange zögern und zeitnah reservieren. An den Feiertagen ist es ebenfalls bereits gut gebucht, wir haben wie folgt geöffnet:

25.12. & 26.12. ab 11 Uhr
27.12. bis 30.12. ab 17 Uhr
31.12. ab 19 Uhr (Silvesterparty Adults only nur mit Voranmeldung)
01.01. ab 17 Uhr
02.01. ab 11 Uhr

Die Corona Verordnung wird nochmal angepasst. Es wird wahrscheinlich gelten (Stand jetzt, Änderungen vorbehalten):
Brauhaus: Für den Innenbereich gilt die 2G-Regel (vollständig geimpft oder vollständig genesen - bitte halten Sie die Nachweise am Eingang bereit!). Kinder bis wahrscheinlich einschließlich 15 Jahren gelten durch die Schulpflicht als getestet und benötigen keinen separaten Nachweis.
Maskenpflicht für Gäste außerhalb des zugewiesenen Sitzplatzes und Personal. Eine Tischreservierung ist auf jeden Fall erforderlich. Sofern Sie außerhalb der Brauhaus Geschäftszeiten unter 02982-9298490 anrufen und dort niemanden erreichen, rufen Sie gerne unter Brauhaus Hotel 02982-9088130 an. Alternativ schreiben Sie uns eine E-Mail an info@trolls-brauhaushotel.de oder nutzen eines unserer Kontaktformulare auf der Webseite.

Hotel: 2G - eine Impf- oder Genesenen-Bestätigung muss mit einem amtlichen Ausweisdokument beim Check-In vorgelegt werden.

Vielen Dank für die Unterstützung & Ihren Besuch. :-)

#brauhaus #hochsauerland #medebach #restaurant #sauerland #gastroliebe #gastronomie #gastro #bier #bierliebe #supportyourlocal #lockdown2020 #lockdown #lockdownlight #silvester #winterberg #hallenberg #willingen #korbach #lichtenfels #eiskrämer #goldhelm #eis #wildspezialitäten #martinsgans #gänseessen

11.11.2021

Liebe Brauhaus-Freunde,

die Corona-Zahlen steigen leider wieder, daher hat die NRW Landesregierung die Corona Verordnung etwas angepasst. Nach wie vor gilt 3G, jedoch darf der Schnelltest nicht älter als 24 Std sein.

Zudem haben wir diese Woche unsere Speisekarte angepasst. Neben Tempura-Lachs & einem neuen Burger dürfen natürlich auch die Spezialitäten von Wild, Gans und Ente nicht fehlen.

Am 30.11. legen wir einen weiteren Ruhetag ein & machen kurze Betriebsferien vom 23.11. - 24.11. sowie 20.12. - 24.12., um für die Weihnachts- und Silvesterfeiertage gerüstet zu sein.

Wir haben noch wenige Termine für Weihnachtsfeiern frei, also nicht zu lange zögern und zeitnah reservieren. An den Feiertagen ist es ebenfalls bereits gut gebucht, wir haben wie folgt geöffnet:

25.12. & 26.12. ab 11 Uhr
27.12. bis 30.12. ab 17 Uhr
31.12. ab 19 Uhr (Silvesterparty Adults only nur mit Voranmeldung)
01.01. ab 17 Uhr
02.01. ab 11 Uhr

Die Corona Verordnung wurde nochmal angepasst. Es gilt wie folgt (Stand jetzt, Änderungen vorbehalten):
Brauhaus: Für den Innenbereich gilt die 3G-Regel (max. 24 Std alter Negativtest oder vollständig geimpft oder vollständig genesen - bitte halten Sie die Nachweise am Eingang bereit!). Kinder bis einschließlich 15 Jahren gelten durch die Schulpflicht als getestet und benötigen keinen separaten Nachweis.
Maskenpflicht für Gäste außerhalb des zugewiesenen Sitzplatzes und Personal. Eine Tischreservierung ist auf jeden Fall erforderlich. Sofern Sie außerhalb der Brauhaus Geschäftszeiten unter 02982-9298490 anrufen und dort niemanden erreichen, rufen Sie gerne unter Brauhaus Hotel 02982-9088130 an. Alternativ schreiben Sie uns eine E-Mail an info@trolls-brauhaushotel.de oder nutzen eines unserer Kontaktformulare auf der Webseite.

Hotel: negativer Test erforderlich bei Anreise (nicht älter als 24 Std). Diesen Test benötigen wir nicht, sofern Sie vollständig geimpft sind (Zweitimpfung mindestens 14 Tage her) oder Genesen (max. 6 Monate her). In den beiden Fällen ist ebenfalls beim Check-In eine Bestätigung vorzulegen. Erneut muss nach 4 Tagen Aufenthalt ein neuer tagesaktueller negativer Test vorlegt werden von den Gästen, die nicht geimpft oder genesen sind.

Vielen Dank für die Unterstützung & Ihren Besuch. :-)

#brauhaus #hochsauerland #medebach #restaurant #sauerland #gastroliebe #gastronomie #gastro #bier #bierliebe #supportyourlocal #lockdown2020 #lockdown #lockdownlight #silvester #winterberg #hallenberg #willingen #korbach #lichtenfels #eiskrämer #goldhelm #eis #wildspezialitäten #martinsgans #gänseessen

28.10.2021

Liebe Brauhaus-Freunde,

es sind Herbstferien, das Hochsauerland ist eine sehr gefragte Urlaubsregion und was bedeutet das?
Sofern Sie zu uns kommen möchten, sollten Sie in jedem Fall einen Tisch reservieren und das bitte möglichst frühzeitig...

In Kürze wird es bei uns Spezialitäten von der Martins-Gans geben.

Am 01.11. behalten wir den Ruhetag bei und werden nicht öffnen. Zudem legen wir am 30.11. einen weiteren Ruhetag ein & machen kurze Betriebsferien vom 23.11. - 24.11. sowie 20.12. - 24.12., um für die Weihnachts- und Silvesterfeiertage gerüstet zu sein.

Wir haben noch wenige Termine für Weihnachtsfeiern frei, also nicht zu lange zögern und zeitnah reservieren. An den Feiertagen ist es ebenfalls bereits gut gebucht, wir haben wie folgt geöffnet:

25.12. & 26.12. ab 11 Uhr
27.12. bis 30.12. ab 17 Uhr
31.12. ab 19 Uhr (Silvesterparty Adults only nur mit Voranmeldung)
01.01. ab 17 Uhr
02.01. ab 11 Uhr

Die Corona Verordnung wurde nochmal angepasst. Es gilt wie folgt (Stand jetzt, Änderungen vorbehalten):
Brauhaus: Für den Innenbereich gilt die 3G-Regel (max. 48 Std alter Negativtest oder vollständig geimpft oder vollständig genesen - bitte halten Sie die Nachweise am Eingang bereit!). Kinder bis einschließlich 15 Jahren gelten durch die Schulpflicht als getestet und benötigen keinen separaten Nachweis.
Maskenpflicht für Gäste außerhalb des zugewiesenen Sitzplatzes und Personal. Eine Tischreservierung ist auf jeden Fall erforderlich. Sofern Sie außerhalb der Brauhaus Geschäftszeiten unter 02982-9298490 anrufen und dort niemanden erreichen, rufen Sie gerne unter Brauhaus Hotel 02982-9088130 an. Alternativ schreiben Sie uns eine E-Mail an info@trolls-brauhaushotel.de oder nutzen eines unserer Kontaktformulare auf der Webseite.

Hotel: negativer Test erforderlich bei Anreise (nicht älter als 48 Std). Diesen Test benötigen wir nicht, sofern Sie vollständig geimpft sind (Zweitimpfung mindestens 14 Tage her) oder Genesen (max. 6 Monate her). In den beiden Fällen ist ebenfalls beim Check-In eine Bestätigung vorzulegen. Erneut muss nach 4 Tagen Aufenthalt ein neuer tagesaktueller negativer Test vorlegt werden von den Gästen, die nicht geimpft oder genesen sind.

Vielen Dank für die Unterstützung & Ihren Besuch. :-)

#brauhaus #hochsauerland #medebach #restaurant #sauerland #gastroliebe #gastronomie #gastro #bier #bierliebe #supportyourlocal #lockdown2020 #lockdown #lockdownlight #silvester #winterberg #hallenberg #willingen #korbach #lichtenfels #eiskrämer #goldhelm #eis #steinpilze #wildspezialitäten

Im Brauhaus-Hotel übernachten

Im Brauhaus-Hotel übernachten

Übernachten in Medebach? In Troll's Brauhaus Hotel liegen Sie richtig! Ob Urlaub oder Geschäftsreise, in unserem familiengeführten 3-Sterne-Hotel werden Sie Ihren Aufenthalt von der ersten Minute an genießen. Direkt gegenüber des Brauhauses befindet sich das neu eröffnete Hotel mit Empfangsbereich und 21 stilvoll eingerichteten Nichtraucherzimmern. Diese stehen in unterschiedlichen Kategorien zur Verfügung. Entscheiden Sie selbst, welchen Komfort zu fairen Preisen Sie wünschen. Das Brauhaushotel-Team freut sich auf Sie!

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Ihre Veranstaltung im Brauhaus

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Feste feiern in Troll's Brauhaus! Ob Geburtstags-, Hochzeits- oder Firmenfeier, bei uns finden Sie den idealen Rahmen für Ihre Veranstaltung. Unser Brauhaus bietet unterschiedliche Räumlichkeiten für 10 bis 180 Personen. Wir beraten Sie gern und machen Vorschläge, wie Ihre Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

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59964 Medebach
Tel. 02982 9298490
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